Deze biologische kip is een heerlijk en makkelijk recept; bijvoorbeeld voor de feestdagen!
Ingrediënten
- Een biologische hele landhoen kip van KemperKipLandhoen van KemperKip
- Verse rozemarijn
- Verse tijm
- Verse knoflook, 3 tenen
- Zeezout
- Peper
- Een citroen
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 110 graden.
- Hak de verse knoflook en de verse kruiden fijn. Doe de knoflook en de kruiden onder de huid van de kip. Dit is het eenvoudigst om te doen bij de bouten en bij het filet.
- Kruid de kip op dezelfde plaatsen met vers gemalen peper en zeezout.
- Was de citroen en snijd het in vier stukken. Stop de stukken in de kip.
- Braad de kip in de voorverwarmde oven in 3 uur gaar.
Smakelijk!