Biologische slagerij Van Ginhoven Tilburg
Kerst assortiment
Zoals u van ons gewend bent bieden wij u alle ingrediënten voor een heerlijk kerstdiner.
Of het nu gaat om onze unieke producten waarmee u zelf uw kerstdiner bereidt of de kant-en-klaar producten waarmee u voor de dag kunt komen! Daarnaast hebben wij talloze specialiteiten zoals het dry-aged vlees en ambachtelijk bereide worsten.
Op deze pagina vindt u een overzicht met al onze mogelijkheden. Heeft u hulp nodig bij uw keuze? Of wilt u graag advies over recepten of bereiding? Uiteraard helpen wij u graag!
Let op!
Er zijn producten die u van tevoren moet bestellen (staat hieronder aangegeven). Dit kunt u doen tot en met Woensdag 21 December!! De overige producten zijn gewoon in onze winkel verkrijgbaar.
Bestellen is uitsluitend telefonisch mogelijk!
Wij kiezen hiervoor omdat wij u telefonisch of persoonlijk beter en sneller kunnen adviseren. Wij hopen op uw begrip!
Aangepaste openingstijden:
Woensdag 21 december : 09.00-18.00
Donderdag 22 december : 09.00-18.00
Vrijdag 23 december : 09.00-18.00
Zaterdag 24 december : 09.00-15.00
Zaterdag 31 december : 09.00-14.00
Wij wensen u alvast fijne feestdagen!
Met vriendelijke groet,
Het team van Biologische slagerij van Ginhoven
Assortiment
Prime cuts (bestellen)
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Dry aged entrecote | Prijs per 100 gram / BIO | €5,80 |
| Tomahawk steak | Prijs per 500 gram / BIO | €17,50 |
| Dry aged runder ribeye | Prijs per 100 gram / BIO | €5,80 |
| Dry aged kalfsribeye | Prijs per 100 gram / BIO | €5,80 |
| Gepekelde procureur | Prijs per 500 gram / BIO | €14,00 |
| Roustrollade | Prijs per 500 gram | €14,50 |
Prime cuts
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Beenhammetje | Prijs per 500 gram / BIO | €12,50 |
Gourmet en fondue (bestellen)
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Biologische zalm | Prijs per 100 gram / BIO | €4,80 |
| Gamba's | Prijs per 4 stuks / BIO | €5,95 |
| Gourmet standaard | Prijs per persoon | €11,95 |
| Gourmet luxe | Prijs per persoon | €12,95 |
| Gourmet luxe + lam | Prijs per persoon | €13,75 |
| Bouillonfondue (lapjes) | Prijs per persoon | €11,95 |
| Fondue in olie (blokjes) | Prijs per persoon | €11,95 |
Voor- en lunchgerechten (bestellen)
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Steak tartaar | Prijs per stuk (2 personen) / BIO | €15,95 |
| Bokkenpootje | Prijs per stuk | €4,70 |
| Carpacciofilet voor borrel of amuse | Prijs per 100 gram | €2,90 |
Voor- en lunchgerechten
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Carpaccio | Prijs per 100 gram / BIO | €4,60 |
| Worstenbrood | Prijs per stuk of 5 stuks / BIO | €1,95 – €9,25 |
| Kalfsragout | Prijs per 100 gram / BIO | €1,80 |
| Truffelmayonaise | Prijs per cup | €0,75 |
| Pesto cups | Prijs per stuk | €0,75 |
Tussen- en bijgerechten (bestellen)
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Rode kool (2 personen) | Prijs per 100 gram / BIO | €1,75 |
| Stoofpeer met cranberries | Prijs per stuk | €1,35 |
| Aardappelgratin | Prijs per stuk | €4,50 |
Sauzen
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Champignonsaus | Prijs per 100 gram | €4,05 – €6,75 |
| Rode wijnsaus | Prijs per 100 gram | €4,35 – €7,25 |
| Peperroomsaus | Prijs per 100 gram | €3,15 – €5,25 |
| Kalfsfond | Prijs per stuk / BIO | €4,75 |
Kalfsvlees
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Kalfsoesters | Prijs per 100 gram / BIO | €4,80 |
| Kalfsschenkel | Prijs per 500 gram / BIO | €12,50 |
| Kalfsschnitzels | Prijs per 100 gram / BIO | €4,80 |
Rundvlees
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Biefstuk van de haas | Prijs per 100 gram / BIO | €7,50 |
| Kogelbiefstuk | Prijs per 100 gram / BIO | €4,30 |
| Entrecote | Prijs per 100 gram / BIO | €3,80 |
| Lenderollade | Prijs per 500 gram / BIO | €18,25 |
| Braadrollade | Prijs per 500 gram / BIO | €13,25 |
| Ribstuk | Prijs per 500 gram / BIO | €13,75 |
| Ossenstaart | Prijs per 500 gram / BIO | €9,50 |
| Ribeye | Prijs per 100 gram / BIO | €3,80 |
| Zijlende (rosbief) | Prijs per 100 gram / BIO | €4,00 |
Varkensvlees (bestellen)
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Rollade gevuld met zontomaat en ui | Prijs per 100 gram / BIO | €2,95 |
Varkensvlees
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Varkensfiletrollade | Prijs per 500 gram / BIO | €13,75 |
| Varkenshalsrollade doorregen | Prijs per 500 gram | €12,50 |
Lamsvlees
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Lamskoteletten | Prijs per 100 gram / BIO | €4,20 |
| Lamsbout met been | Prijs per 500 gram / BIO | €21,50 |
| Lamsstoofvlees | Prijs per 500 gram / BIO | €16,00 |
| Lamsschouder | Prijs per 500 gram / BIO | €16,00 |
Kip en gevogelte (bestellen)
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Hele kalkoen | Prijs per 500 gram / BIO | €9,50 |
| Eendenborstfilet | Prijs per 100 gram / BIO | €4,60 |
| Eendenbout | Prijs per 100 gram / BIO | €2,60 |
Kip en gevogelte
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Kemperkip | Prijs per 500 gram / BIO | €7,38 |
Wild (bestellen)
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Hazenpeper | Prijs per 100 gram | €3,20 |
Prijzen onder voorbehoud van prijswijzigingen