Trio van lamsvlees

Deze trio van lamsvlees is een prachtig gerecht voor de paasdagen. Het is gedeeltelijk voor te bereiden en daarom geschikt voor een paasdiner voor grotere groepen.

Dry-aged entrecote

Nieuw in ons assortiment: dry-aged entrocote om je vingers bij af te likken. Het vlees is afkomstig van het Black Angus rund van boer Ad van de Akker uit Oirschot. De entrecote heeft vijf weken gerijpt in een speciale rijpingskast. Hierdoor heeft het een geweldige smaak ontwikkeld! Het Black Angus ras is een oud vleesras […]

Ambachtelijk worstenbrood

Sinds kort maken wij zelf biologische worstenbrood. Na een lange periode van testen en proeven, zijn we nu tevreden! De worstenbroodjes zijn verkrijgbaar in onze winkel. En de eerste reacties zijn goed! U bent van harte welkom in de winkel om de worstenbroodjes te keuren. Het ‘vouwen’ van de worstenbroodjes, vraagt enige oefening. Bent u benieuwd hoe we […]