Biologische slagerij Van Ginhoven Tilburg
Biologisch kalfsvlees
Het biologisch kalfsvlees komt van boerderij Eco Fields van Bart Boon uit Wekerom.
Biologisch kalfsvlees
De kalveren op deze boerderij hebben veel meer vrijheid dan in de intensieve veehouderij. Binnen verblijven ze in de potstal, een soort bed van stro. Ze hebben hier ruimte en rust. Hierdoor is er geen onderlinge competitie, wat het welzijn van de dieren en de groei ten goede komt. De biologische kalveren brengen veel tijd in de wei door, wat bijdraagt aan de gezondheid van de dieren.
Ze worden gevoed met natuurlijke, biologisch geteelde voedingsmiddelen zoals grassen, maïs, gerst en erwten. Dit geeft het kalfsvlees een mooie rosé kleur, het is fijn gemarmerd en mals.
Kalfsvlees assortiment
Let op: online bestellen is alleen mogelijk met een account. Meer info
| Naam | Beschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Kalfshaas | Prijs per 100 gram / BIO | €7,50 |
| Kalfsoesters | Prijs per 100 gram / BIO | €4,80 |
| Kalfslappen | Prijs per 100 gram / BIO | €3,50 |
| Kalfspoulet | Prijs per 100 gram / BIO | €2,80 |
| Kalfsgehakt gekruid | Prijs per 100 gram / BIO | €2,30 |
| Kalfsschenkel | Prijs per 500 gram / BIO | €12,50 |
| Kalfstong (+/- 900 g) | Prijs per 500 gram / BIO | €8,75 |
| Kalfsrollade | Prijs per 100 gram / BIO | €2,90 |
| Kalfsschnitzels | Prijs per 100 gram / BIO | €4,80 |
| Kalfszwezerik | Prijs per 100 gram / BIO | €4,95 |
| Kalfslever | Prijs per 100 gram / BIO | €2,75 |
| Kalfsentrecote | Prijs per 100 gram / BIO | €4,90 |
| Kalfsribstuk | Prijs per 500 gram / BIO | €14,50 |
| Kalfsribeye | Prijs per 100 gram / BIO | €4,80 |
| Vitello tomato | Prijs per 100 gram / BIO | €3,10 |
| Kalfssteak | Prijs per stuk / BIO | €2,75 |
| Kalfsracks | Prijs per 500 gram / BIO | €18,00 |
| Kalfs shortrib | Prijs per 100 gram / BIO | €2,30 |
| Kalfsworstjes 6 stuks | Prijs per 100 gram / BIO | €2,85 |
| Dry aged kalfsribeye | Prijs per 100 gram / BIO | €5,80 |
| Kalfsvink | Prijs per 100 gram / BIO | €2,40 |
| Kalfsgeschnetzeltes | Prijs per 100 gram / BIO | €3,10 |
Prijzen onder voorbehoud van prijswijzigingen